食堂托管是跟外包一樣的經(jīng)營方式，這種經(jīng)營模式是非常能夠吸引企業(yè)的，特別是一些員工，在用餐的時候都能夠感受到托管經(jīng)營的魅力。托管食堂不僅能夠為企業(yè)節(jié)約時間和精力，還能夠提供專一專業(yè)的服務，有效提升公司的形象，增加公司的福利效益，這樣也減少了企業(yè)員工的流動。

上海食堂托管的情況比較多，這已經(jīng)不是新興的管理方式，很多企業(yè)都很堅持這樣的經(jīng)營方式。有很多研究都能夠證明食堂自營給企業(yè)的經(jīng)濟壓力較大，隨之還帶著許多問題，但選擇承包的方式，提前一個月付固定款項，企業(yè)可以利用一個月的食宿費來拓展公司業(yè)務，同時減少企業(yè)經(jīng)濟壓力。

食堂托管有著成熟且穩(wěn)定的采購制度，使企業(yè)能夠享受到和餐廳一樣的用餐標準，團隊里還有營養(yǎng)師，制定標準且營養(yǎng)豐富的菜單，營養(yǎng)均衡更勝于餐廳。很多自營餐廳的服務態(tài)度都不是很好，但食堂托管的工作人員都是很專業(yè)的，能夠貼心為用餐者考慮，所以也能讓用餐者體驗到很好地服務，打造完美的用餐氛圍。